Passionnément créateurs de plaisir
Inventer, travailler, habiller le chocolat, partager ce délice, c’est l’âme de votre métier et vous le vivez avec passion.
Nous aussi.
Vous êtes de toutes les fêtes, de tous les coups de cœur, de toutes les élégances, le plus souvent au prix d’un travail minutieux où l’exigence de qualité l’emporte, enrichie par votre sens du service.
Vos créations, souvent exclusives, naissent dans des laboratoires modernes, où la fiabilité du matériel doit répondre aux exigence.

Votre succès n’a pas de temps à perdre
Satisfaire un client, vous le savez mieux que quiconque, répond à des exigences multiples.
Votre talent à travailler un produit de qualité exige un matériel fiable, solide, facile à utiliser et à nettoyer, économe en énergie…
Et puis le chocolat, c’est aussi affaire de saisons : vous élaborez des produits qui doivent conserver tous leurs attraits gustatifs dans la durée, et bien entendu une absolue qualité hygiénique. C’est notre métier à nous !!!

mousse chocolat blanc

Cassez le chocolat blanc en petits morceaux, puis faitesle fondre, à feu doux, dans cl de crème fleurette. Cassez les oeufs en séparant les blancs des  Une petite mousse au…

gateau chocolat 1 an

A l’approche des vacances, découvrez notre recette de gâteau au chocolat à faire avec les enfants, et nos conseils pour en faire un goûter Laissez tiédir puis versez sur les ¾…

mousse chocolat 1 minute

Faites fondre le chocolat en morceaux avec cuillère d’eau à feu doux en remuant. Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les   Raclez les bords du bol…

dessert chocolat pour 2

Un dessert gourmand et chocolaté dont on ne se lassera jas. g de chocolat pâtissier noir; g de beurre; g de sucre en poudre; oeufs; blanc Faitesle fondre avec le…

dessert chocolat jasmin

Ganache parfumée à une infusion de thé au Jasmin , enrobée de chocolat noir et décorée d’un transfert évoquant les feuill es de thé. Notes très fleuries. Oubliez vos vérines…

dessert chocolat kitchenaid

Vous aimez décorer les plats vos desserts , vos gâteaux ou tout autre plat que vous Recette de Cookies aux pépites de chocolat spécial KitchenAid ®. Recette Fondant au chocolat (…

gateau chocolat comment ca va bien

ouvrez La Recette Du Molly Cake, Du Molly Cake Au Chocolat Et Du C’est elle qui va permettre de faire bien monter le gâteau et de le rendre Voilà une…

dessert chocolat amande

moelleux au chocolat et amandes , une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® espacerecettes. Tout simplement délicieux et si fondantmiam! Signaler LNA .Fondant, chocolat ,…

mousse au chocolat dessert im glas

Spekulatius Mousse au Chocolat mit kandierten Kirschen | Dessert im Glas | Weihnachten | Christmas | Weihnachtsdessert. Mousse au chocolat blanc Marie Claire son. Une mousse au chocolat faite son…

dessert chocolat gingembre

Fondant chocolat gingembre #SexyFood. Voici mon fondant au chocolat et gingembre . Un dessert simple s efficace qui saura ravir tous vos convives! Pour personnes: g de chocolat g de…

7 inch chocolate mousse cheesecake

A decadent layered chocolate amarettoespresso mousse cake with a fudgy gooey Lemon New York Style Cheesecake with Gingersnap Crust ( inch pan). Du beurre de cacahuète, du cheesecake = de…

fondant chocolat a la maizena

Gâteaux secs fondants à la maïzena , des sablés algériens au chocolat garnis de Tags: aid ,biscuits, chocolat , fondant ,gâteau algérien,gâteau sec,noisette  g de Maïzena ou farine de châtaigne;…

dessert chocolat orange noel

Cette bûche chocolat orange , à faire son, est un dessert parfait pour grande tablée de noël . Elle se prépare avec le Chocolat Noir Absolu  Les meilleures recettes de…

gateau chocolat un oeuf

Préchauffez le four à °C. Cassez le chocolat noir en morceaux dans un bol et faitesle fondre avec cuil. à soupe d’eau au microondes. Dans un saladier  gateau economique oeuf…

dessert chocolat poudre

NESTLE DESSERT Cacao, c’est une poudre brute non sucrée pour retrouver toute l’intensité d’un cacao riche en goût dans vos pâtisseries (mousse au Dans cette recette, remplacer le chocolat et le…

fondant chocolat individuel thermomix

Il vous faudra ramequins (traduction: mini récipients individuels allant Déposer le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer sec/vit. chocolat praline avec thermomix , un délicieux dessert que tous…

mousse chocolat 3 blancs d’oeufs

Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux. mousse pralinoise.jpg. Ingredients. blancs d’oeufs . Mousse au chocolat sans jaune (desserts ) Prêt en min…

gateau chocolat lignac

Vous aimez le chocolat ? Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu’il disparaît bien trop vite en bouche. Impossible de ne pas se  Ce gâteau…

mousse chocolat et speculoos

Incorporez, au chocolat fondu, les jaunes d’œufs, en mélangeant énergiquement, puis la chapelure de spéculoos et, enfin, les blancs d’œufs en neige. . Cassez Mousse chocolat noir et spéculoos , la…