Passionnément créateurs de plaisir
Inventer, travailler, habiller le chocolat, partager ce délice, c’est l’âme de votre métier et vous le vivez avec passion.
Nous aussi.
Vous êtes de toutes les fêtes, de tous les coups de cœur, de toutes les élégances, le plus souvent au prix d’un travail minutieux où l’exigence de qualité l’emporte, enrichie par votre sens du service.
Vos créations, souvent exclusives, naissent dans des laboratoires modernes, où la fiabilité du matériel doit répondre aux exigence.

Votre succès n’a pas de temps à perdre
Satisfaire un client, vous le savez mieux que quiconque, répond à des exigences multiples.
Votre talent à travailler un produit de qualité exige un matériel fiable, solide, facile à utiliser et à nettoyer, économe en énergie…
Et puis le chocolat, c’est aussi affaire de saisons : vous élaborez des produits qui doivent conserver tous leurs attraits gustatifs dans la durée, et bien entendu une absolue qualité hygiénique. C’est notre métier à nous !!!

mousse chocolat whey

L’avocat sait vraiment tout faire. Grâce à lui, vous pouvez préparer une mousse au chocolat hyper crémeuse et sucrée juste comme il faut. Nutrition WHEY Beta grammes. WHEY Beta est…

fondant chocolat maizena

Mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs. . Ajouter la maïzena puis le chocolat fondu. . Monter les blancs en neige et les incorporer  ouvrez la recette de gâteau moelleux…

mousse a chocolat au lait

Recette Mousse au chocolat au lait . Ingrédients ( personnes) : tablette de chocolat à pâtisser au lait ( g), cuil. à soupe de Nutella, œufs extrafrais. Recette Mousse au…

mousse chocolat japon

le cheesecake japonais avec seulement ingrédients .à la base cet entremet se réalise avec du chocolat blanc, s je n’en avais pas sous la n alors je me  Information Covid…

gateau chocolat m&m’s

Entre le moelleux du gâteau au chocolat et le croustillant de la couche de ganache et de m&m’s concassés au milieu du gâteau = un plaisir  le gravity cake, gateau…

dessert a chocolat

Poire BelleHélène, charlotte, crumble, mousse au chocolat ou encore profiteroles, comment résister aux desserts en chocolat ? En duo avec du fruit, aérien  Crème dessert au chocolat entièrement végétale et…

gateau 6 minutes chocolat

Pour personnes. Ingrédients : g de chocolat à cuisiner g de beurre g de sucre g de farine cuillerées à soupe d’eau ufs. Préparation : Gâteau au chocolat au micro…

fondant chocolat vegan sans gluten

Le fondant est un gâteau irrésistible, au goût chocolat prononcé!! Pour sa version sans gluten j’ai mis de la farine de riz, une farine «polyvalente»  Un fondant au chocolat parfumé…

gateau chocolat oeuf neige

Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure mélangées, et mélanger avec une spatule, ajouter les pépites de chocolat . Ajoutez en dernier le beurre fondu. gateau au chocolat en…

s’mores chocolate mousse bars

J’ai trouvé plusieurs recettes de mousse au chocolat à l’avocat qui semblaient NO BAKE S’MORES BARS Beurre avec un côté de pain  #smores #dessert #chocolate #summerrecipes. Chocolate Mousse Bars S’…

mousse chocolat zeste orange

Préparation : min Cuisson : min Mousse au chocolat au zeste d’ orange thermomix TM et TM, recette thermomix facile et rapide préparée en   Faire fondre le chocolat avec…

gateau chocolat 6 oeufs 200g chocolat

Ingrédients. g de chocolat à oeufs g de beurre g de sucre g de farine sachet de levure chimique pour gateau  ouvrez cette recette de Gâteau au chocolat facile expliquée…

mousse chocolat 2 blancs d’oeufs

recettes de blanc d’œuf et mousses avec photos : Mousse de fraises, POUR VERRINES g de fraises fraises g de sucre / cac de vanille en poudre blanc d’oeuf Equeutter….

gateau chocolat leger thermomix

Une recette pour faire un gâteau au chocolat très moelleux avec son Thermomix .. ouvrez la préparation de la recette " Gâteau au chocolat Thermomix "ouvrez ma recette magique de…

un delicieux dessert au chocolat

Un gâteau tout simplement délicieux Recette Dessert : Gateau au chocolat vanille par Juju. Poire BelleHélène, charlotte, crumble, mousse au chocolat ou encore profiteroles, comment résister aux desserts en chocolat…

dessert of chocolate

Nos desserts au chocolat préférés en (ENFR). Il y a de cela ans, le cacao fut  Le chocolat liégeois, déclinaison du café liégeois, s où le café est remplacé par…

mousse chocolat sans lactose

Aujourd’hui, réussissez votre dessert avec cette étonnante mousse au chocolat sans gluten, sans œuf et sans lactose ! // à  Un dessert simple à réaliser et apprécié par tous les…

mousse chocolat et poire

ouvrez la recette Verrine à la poire , mousse au chocolat et amandes sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Voilà un petit dessert qui allie la poire…

fondant d chocolat

Le fondant au chocolat , ultra facile et rapide à réaliser. Il est également possible de réaliser des micuits ou des moelleux au chocolat. Recette Fondant au chocolat rapide. Ingrédients…

4 fondant au chocolat

Avec cette recette, vous pouvez réaliser entre et fondants au chocolat , tout dépend de la taille que vous souhaitez obtenir. Les fondants  Ensuite, incorporez à ce mélange le chocolat…